На постоянной основе закупаем пшеницу твердую, пшеницу мягкую, рапс, лен, ячмень *** На постоянной основе реализуем продукцию собственного производства муку пшеничную хлебопекарную в/с, первого сорта, второго сорта, отруби пшеничные пушистые. *** Реализуем семена масличных культур - рапс, лен. *** Реализуем пшеницу твердых и мягких сортов всех классов, ячмень.***

Конъюнктура российского рынка муки

14.01.20

2.1. Ценовая конъюнктура рынка муки в регионах – крупных производителях 

В зонах товарного производства более-менее заметно выросла цена на ржаную муку в Поволжье. Снижение цен на тот же вид муки в Алтайском крае и, в еще большей степени, на пшеничную муку в том же регионе были небольшими. Цена на пшеничную муку в Центральноевропейской части России не изменилась.

Таблица 4 

Цены  предприятий – производителей муки тарной пшеничной хлебопекарной  в/с  и ржаной обдирной  на базисе EXW  в зонах  товарного производства

Диаграмма 3

Динамика цен  предприятий – производителей муки,  EXW, руб./т с  НДС

2.2.  Ценовая конъюнктура рынка муки на предприятиях – производителях 

В последней декаде 2019 г. изменений цен на пшеничную муку на мельницах было еще меньше, чем в прошлый период. Большинство мукомольных предприятий предпочло сохранить их на ранее сформировавшемся уровне до окончания новогодних каникул.

Некоторые участники рынка отметили в целом неплохой спрос: часть предприятий не будет работать, поэтому предложение может снизиться. Покупатели формируют запасы на январь. Другие мукомолы отмечали, что надежды на активизацию продаж в декабре не оправдались.

По ржаной муке изменений тоже было не слишком много и они были преимущественно в сторону повышения.

Таблица 5

Цены предприятий-производителей на муку тарную, вагонные партии

2.3. Ценовая конъюнктура рынка муки Москвы и Московской области

В Московском регионе цены на пшеничную муку всех основных сортов, как и во второй декаде, выросли крайне незначительно. 

Таблица 6

Средние оптово-отпускные цены на тарную пшеничную муку предприятийпроизводителей Москвы  и Московской области 

Диаграмма 4

Динамика  средних оптово-отпускных цен предприятий-производителей  тарной пшеничной муки в г.  Москве и Московской области, руб./т с НДС

В разрезе предприятий одна мельница повысила цены на пшеничную муку высшего и 1 сортов, а другая – на ржаную. 

Таблица 7

Цены предприятий-производителей г. Москвы и Московской  области  на муку тарную 

В оптовых компаниях ценники на пшеничную муку снова не пересматривались. В то же время одна компания в очередной раз скорректировала вверх прайс на ржаную муку.

Таблица 8 

Цены оптовых компаний  г. Москвы и Московской  области  на муку тарную

2.4. Маржа  мукомольных предприятий  Средняя 

Средняя расчетная маржа мукомольных предприятий Центрально-европейской части России сохранилась на уровне прошлого периода, т.к. цена реализации муки и стоимость помольной партии пшеницы не изменились.

Диаграмма 5

Маржа мукомольных предприятий, Центр европейской части России, EXW

Новости рынка

12.02.20

Приложение

подробнее...

11.02.20

Внешняя торговля мукой

подробнее...

11.02.20

Внешняя торговля и экспортные цены на пшеничные отруби

подробнее...

11.02.20

Конъюнктура российского рынка муки

подробнее...

База знаний